ఎముకలు లేని కోడిమాంసం వేపుడు

ఎముకలు లేని కోడిమాంసం - 1/4 కే.జి

అల్లం,వెల్లుల్లి ముద్ద - 2 టేబుల్ స్పూన్లు 

పచ్చి మిర్చి - 4

కారం - 1 1/2 టీ స్పూను 

ధనియాల పొడి  - 1 టీ స్పూను 

చాట్ మసాలా - 1/2 టీ స్పూను

గరం మసాలా - 1/ 2 టీ స్పూను 

ఉల్లిపాయ - 1

నిమ్మరసం - 2 టీ స్పూన్లు 

ఉప్పు - సరిపడా 

నూనె - సరిపడా

                                                                                         ఒక గిన్నెలో కోడిమాంసం వేసి నూనె గరం మసాలా తప్ప మిగిలిన పదార్దాలన్నీ కలిపి ఒక అరగంట నాననివ్వాలి.ఉల్లిపాయలు,పచ్చిమిర్చి సన్నగా తరగాలి.ఒక బాండీలో నూనె వేసి కాగాక కొన్నికొన్నికోడిమాంసం ముక్కలు వేసి వేయించి తీసి ఒక ప్రక్కన పెట్టాలి.తర్వాత ఉల్లి,పచ్చిమిర్చి ముక్కలు వేసి వేగాక చికెన్ ముక్కలు వేసి గరం మసాలా చల్లి అటుఇటు తిప్పి తీసేయాలి.